クリスマスでチキンはもう飽きた？チキン以外で簡単に豪華なディナーの作り方

クリスマスのごちそうといえば、ローストチキンやフライドチキンを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

もちろんチキンはクリスマスの定番ですが、毎年同じ料理が続くと「今年は少し違ったものを食べたい」と感じることもありますよね。

そんなときは、チキンを使わなくてもクリスマスらしい華やかなディナーを楽しむことができます。

今回は、チキン以外の料理でクリスマスの食卓を豪華に見せる方法や、なるべく手間をかけずに特別感を出すコツを紹介します。

 

クリスマスはチキンじゃなくても楽しめる？

クリスマスの料理といえばチキンというイメージがありますが、実はクリスマスに食べる料理に決まりがあるわけではありません。

家族や友人と食卓を囲んで、普段より少し豪華な料理を楽しめば、それだけでも特別なクリスマスディナーになります。

むしろ、毎年チキンを食べている家庭なら、今年は牛肉やハンバーグ、魚介料理などに変えてみることで、いつもとは違ったクリスマスを楽しめます。

料理を一から作るのが大変なら、普段の料理に少し贅沢な食材を取り入れるだけでも十分です。

 

チキン以外なら「牛肉料理」がクリスマスにぴったり

チキンの代わりにおすすめしたいのが牛肉を使った料理です。

牛肉は普段の食卓でも使いやすい食材ですが、クリスマスには少し上質なものを選ぶだけで、ぐっと特別感が出ます。

特にステーキなら、焼くだけでもメイン料理として存在感があります。

厚みのあるステーキを焼いて、お皿に盛り付けるだけでも華やかな一皿になります。

付け合わせに野菜やポテトなどを添えれば、レストランのような雰囲気も演出できます。

料理にあまり時間をかけたくない場合でも、ステーキなら調理工程が比較的シンプルなので、クリスマスディナーにも取り入れやすいでしょう。

 

ハンバーグなら子どもから大人まで楽しみやすい

クリスマスに家族みんなで楽しめる料理を選ぶなら、ハンバーグもおすすめです。

ハンバーグは子どもから大人まで人気が高く、普段の料理としても親しみのあるメニューです。

だからこそ、クリスマスにはいつもより少し贅沢なハンバーグを選んでみるのもよいでしょう。

たとえば、黒毛和牛などの上質なお肉を使ったハンバーグなら、普段のハンバーグとは違った肉の旨みを楽しめます。

ソースをかけたり、チーズをのせたり、付け合わせを華やかにしたりするだけでも、クリスマスらしい特別な一皿に仕上げられます。

一からハンバーグを作るのが大変な場合は、専門店のお取り寄せハンバーグを利用するのもひとつの方法です。

 

すき焼きやしゃぶしゃぶもクリスマスのごちそうに

クリスマスというと洋食を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、すき焼きやしゃぶしゃぶのような料理をクリスマスのごちそうにしてみるのもおすすめです。

特に家族や友人など複数人で食事をする場合は、みんなで料理を囲めるため、食卓が盛り上がりやすくなります。

上質な牛肉を用意して、すき焼きやしゃぶしゃぶを楽しめば、チキンとはまた違った豪華なクリスマスディナーになります。

準備も具材を切って鍋に並べるだけなので、たくさんの料理を一品ずつ作るよりも負担を抑えやすいのが魅力です。

「クリスマスだから洋食にしなければ」と考えず、家族が好きな料理を豪華に楽しむのも、クリスマスの過ごし方のひとつです。

 

料理を簡単にしても豪華に見せるには？

クリスマスディナーを豪華にしたいと思っても、料理に時間をかけすぎるのは大変です。

そこでポイントになるのが、料理そのものに手間をかけるのではなく、食材や盛り付けで特別感を出すことです。

たとえば、メイン料理に上質な牛肉を使うだけでも、食卓の印象は大きく変わります。

ステーキなら焼いて盛り付けるだけ、ハンバーグなら温めてソースをかけるだけでも、メイン料理として十分な存在感があります。

さらに、付け合わせにブロッコリーやミニトマト、ポテトなどを添えれば、料理の彩りも増します。

クリスマスらしい食器やランチョンマットを使ったり、テーブルにキャンドルや小さな飾りを置いたりするだけでも、いつもの食卓とは違った雰囲気を楽しめます。

 

お取り寄せを使えばクリスマスディナーも簡単

「豪華な料理を作りたいけれど、クリスマス当日はなるべく楽をしたい」という場合には、お取り寄せを活用するのもおすすめです。

専門店のお肉やハンバーグなどを取り寄せておけば、自分で材料を一から揃える手間を減らせます。

特にクリスマスは、料理だけでなくケーキやプレゼントの準備など、やることが多い時期です。

メイン料理をお取り寄せに頼ることで、調理にかかる時間を減らしながら、普段より豪華な食卓を作ることができます。

鳥取和牛専門店「神坂屋」のような専門店のお肉を選べば、クリスマスのメイン料理として牛肉を楽しむこともできます。

ステーキやハンバーグなど、家族の好みに合わせて選べるのも、お取り寄せの魅力です。

 

クリスマスディナーは「メインを豪華に」がポイント

クリスマスだからといって、たくさんの料理を作る必要はありません。

むしろ、メインとなる料理を少し豪華にして、あとは簡単なサラダやスープ、パンなどを組み合わせるだけでも、十分に特別感のある食卓になります。

たとえば、メインにステーキを用意して、サラダとスープを添えれば、シンプルながらも華やかなディナーになります。

ハンバーグなら、チーズや目玉焼きをトッピングして、彩りのある野菜を添えるだけでもクリスマスらしい雰囲気になります。

料理の品数を増やすよりも、メイン料理にこだわることで、準備の負担を抑えながら豪華な食卓を作りやすくなります。

 

今年のクリスマスはチキン以外のごちそうを楽しもう

クリスマスの定番であるチキンももちろんおいしいですが、毎年同じ料理では少し物足りないと感じることもあります。

そんなときは、ステーキやハンバーグ、すき焼き、しゃぶしゃぶなど、チキン以外の料理を主役にしてみてはいかがでしょうか。

特に牛肉は、上質なものを選ぶだけで特別感を出しやすく、調理方法もシンプルなものが多いため、クリスマスディナーにも取り入れやすい食材です。

お取り寄せを上手に活用すれば、料理にかける時間を減らしながら、普段より少し贅沢な食卓を楽しむこともできます。

今年のクリスマスは、いつものチキンから少し離れて、家族みんなが楽しめる料理を主役にしてみるのもおすすめです。

 

まとめ

クリスマスディナーは、チキンでなければいけないという決まりはありません。

ステーキやハンバーグなどの牛肉料理なら、調理の手間を抑えながら、見た目にも華やかなメイン料理を作ることができます。

家族や友人と食卓を囲むなら、すき焼きやしゃぶしゃぶを楽しむのもよいでしょう。

上質なお肉を選ぶだけでも、いつもの料理が特別な日のごちそうになります。

クリスマスは料理の品数を増やすことよりも、メイン料理に少しこだわることが、簡単に豪華な食卓を作るコツです。

今年はチキン以外の料理を主役にして、いつもとはひと味違うクリスマスディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか。